Jueves, 27 Junio 2013 10:26

Cerecera 2013 Valle del Jerte

¿Sabías qué?

En el Valle del Jerte se concentra una amplia gama de variedades del Cerezas.

Quizás la más conocida y famosa es “La Picota”, originaria de nuestro valle y apreciada en el mundo entero por su sabor dulce y textura suave.

Los orígenes de esta singular cereza, se remontan a varias generaciones de agricultores y cuyas técnicas de cultivo empleadas son las propias de la agricultura tradicional del Valle del Jerte. Existen 4 variedades de Picota: Ambrunés, Pico Negro, Pico Limón y Pico Colorao. Todas bajo la denominación de origen “Valle del Jerte”. A la que se ha incorporado la variedad “Navalinda”.

Pero en el valle no solo se pueden degustar este tipo de cerezas; dependiendo de la temporada podemos saborear multitud de variedades:

Tempranas: Bourlat, Precoz Bernard, 4/70, Moreau, 13/71, Early Lory.

Media estación: Navalinda, Prima Giant, Garnet, Guadalupe, Castañera, Ambrunés Especial, Nueva Estrella, Brooks, Big Lory, 13N-659, Starking, Bing, 7-91C, Celeste, Van, Summit, Canada Giant, Sumburst.

Tardías: Lapins, Sweet Heart, Hudson, Sammerland, WW44, Duroni.

De todas ellas, se producen productos derivados como las mermeladas de cereza, licores, picotinas en aguardiente, postres y el famoso Kirsch.

Ahora que sabes un poco más del Valle del Jerte, es hora que lo conozcas por ti mismo y saborees unos productos de calidad que nuestro valle guarda para ti.

Rte. El Castillo-Valle del Jerte

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Miércoles, 30 Mayo 2012 19:16

Cerecera 2012 Valle del Jerte

Ha dejado de “nevar” en el Valle del Jerte... los copos de los árboles ya han caído, y todo se tiñe de verde y rojo. Empieza la campaña de Cerecera 2.012 en el Valle del Jerte.

Mientras los ciudadanos se levantan al alba para la recolección del preciado fruto, el visitante puede disfrutar de las actividades que en los municipios se han preparado para la CAMPAÑA PROMOCIONAL DE LA CEREZA DEL VALLE DEL JERTE.

VEN A DISFRUTAR DEL VALLE DEL 31 DE MAYO AL 10 DE AGOSTO:

            - 31 de Mayo: VI Jornada Gastronómica de la Cereza Picota del Jerte.

            - 3 de Junio- 29 de Julio: Las cooperativas realizan jornadas de puertas abiertas al objeto de dar a conocer recolección, selección, envasado, y transporte de las cerezas.

            - 3 de Junio: Casas del Castañar III Feria de la Cereza: catas de cereza, mercado, animación en la calle, talleres de cocina, degustación, actividades de Agua y exposiciones.

           - 4 de Agosto: Cabezuela del Valle Segunda Recreación Etnográfica.

           - 10 de Agosto: Tornavacas Convivencia Cerecera del Valle del Jerte que inclurá certámen Gastronómico y los concursos “El tiro del pipo” y “La búsqueda del Tesoro cerecero” Para terminar las jornadas nada mejor que pasarte por nuestro restaurante y probar nuestro riquísimo mus de cereza de elaboración casero.

¡NO TE LO PUEDES PERDER!

Cerecera Valle del Jerte 2012

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